寧化在線_客家祖地_中央甦區(qu)_黃慎故里(li)_長征(zheng)出發地_寧化新聞_寧化新聞中xing)寧化_石壁

广东快乐12

2019
06/14
07:55
寧化縣新聞中xing)/div>


? ? 6月12日,由寧化縣文(wen)體(ti)和(he)旅(lv)游局、縣小吃yuan) zhu)辦(ban),縣文(wen)化館(guan)、縣非物(wu)質文(wen)化遺產保護中xing)某邪ban)的(de)寧化縣首屆客家擂(lei)茶擂(lei)台賽,在城區(qu)客家美食城八角樓廣場(chang)舉行(xing)。現場(chang)共35組、70名選(xuan)手參加比(bi)賽。


? ? 比(bi)賽現場(chang),各組參賽選(xuan)手精心(xin)準備了青草藥、花(hua)生(sheng)、芝麻、炒米(mi)、炒豆、油茶等配料,並在規定時間內(na)制作擂(lei)茶1缽。評lao) men)根據配料搭(da)配,茶泥的(de)粗細均勻程度,擂(lei)茶的(de)調配濃(nong)度、色澤以及口(kou)感味道等評分(fen)標準,現場(chang)為參賽選(xuan)手打分(fen)。

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【作者︰林璐】 【責任編輯:茜茜】

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